300 г мясного фарша, 4 ст. ложки вареного риса или овсяных хлопьев, 2 яичных желтка, лук и чеснок, соль, молотый перец, 8 помидоров, 2 ст. ложки масла, 2 ст. ложки сметаны.

Из мясного фарша и других компонентов приготовить начинку. Из твердых помидоров вынуть середину, наполнить углубления начинкой, сверху положить по кусочку масла или маргарина. В огнеупорную стеклянную форму, смазанную маслом, положить вынутую из помидоров мякоть и фаршированные помидоры, поставить в духовку или на огонь, закрыть крышкой и тушить на слабом огне. В конце тушения в сок из помидоров добавить сметану, прогреть. Подавать в той же посуде, в которой готовили. На гарнир подать отварной картофель.

ПРОДУКТЫ: 500г муки, 250г вареного морковного пюре, 150г маргарина, 200г сахара, 3 яйца, ванилин, щепотка соли, 20г дрожжей, 100г теплого сладкого молока, растительное масло для смазки противня.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Из муки, морковного пюре, маргарина, сахара, яиц, ванилина, соли и опары вымесить тесто, накрыть его и поставить в теплое место для увеличения в объеме в 2 раза.

Большой противень смазать растительным маслом и уложить в него тесто. Пирог выпекать при средней температуре примерно 60 минут до золотистого цвета.

Для приготовления этой вкусной «елочки» нам понадобится:
150 г масла, 300 г меда, 150 г сахара, пряности, 700 г муки, 1 ст. л. какао-порошка, разрыхлитель теста, соль, 2 яйца.
Для приготовления шоколадной глазури нам понадобится: 1 ст. сахара, 1 ст. л. какао-порошка, 1/2 ст. воды.

Для украшения «елочки» нам понадобится: маленькие разноцветные свечки для торта, цветная посыпка, шоколадная стружка, серебристые пищевые шарики.
Для начала масло, мед, сахар, пряности интенсивно перемешайте до полного растворения сахара.
В муку, смешанную с разрыхлителем, добавьте какао, соль, яйцо и мед. Замесите тесто из вышеперечисленных продуктов.

Теперь возьмите картон и вырежьте из него 15 шаблонов звезд размерами от 4-х до 25-ти сантиметров.

Раскатайте тесто, вырежьте «звезды» по сделанным шаблонам. А теперь разложите «звезды» на противне, предварительно смазанном маслом или маргарином. Потомите в духовке минут 15.

За то время, пока готовые, еще горячие «звезды» будут остывать, сделайте помадку из белка и сахара, которой будете скреплять детали «елочки».

Готовой склеивающей помадкой к самой большой (25 см) звезде приклеивайте все последующие так, чтобы лучи звезд не оказались симметричны по отношению друг к другу. Самую маленькую (4 см) звездочку прикрепите вертикально, насадив на деревянную зубочистку или кусочек вермишели (несваренный, разумеется).

«Построенную» елочку залейте шоколадной глазурью.

Глазурь приготовьте следующим образом. Смешайте сахар, воду, поварите немного, добавьте какао-порошок.

Медом укрепите на лучах свечки. Каждую свечку окружите (у основания) разноцветными пищевыми шариками, чтобы создать видимость наряженной «елочки».

Стручки перца промыть и очистить от семян. Сардины, каждую рыбку в отдельности, разделить пополам с помощью двух вилок, смешать с отварным рассыпчатым рисом, маслом из банки и рубленым яйцом. Приправить солью и перцем, добавить петрушку и полученной массой наполнить стручки перца. Разогреть растительное масло и потушить фаршированные стручки перца на небольшом огне в течение 15 мин. Можно добавить немного воды (несколько столовых ложек). Подать в горячем виде с белым хлебом.

Ингридиенты:
4 яйца
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
150 г муки
1 банка консервированной вишни(можна свежие ягоды)
1 пакетик заливки для торта
1 упаковка сухого крема
2 стол.л.десертного вина
250 мл сливок
стружка из белого шоколада

Способ приготовления:
1.Нагреть духовку до 200 гр.Яйца взбить с сахаром,мукой и ванильным сахаром.Переложить в смазанную жиром форму и выпекать 20 мин.

2.Остудить,заключить бисквит в кольцо для торта.Вишню распределить по поверхности.Заливку вылить на ягоды и дать застыть.

3.Приготовить крем,добавить вино.Сливки взбить и ввести в крем.Смазать им поверхность торта и убрать в холодильник на 3 часа.

4.Кольцо снять и обмазать края торта остатками сливок.Украсить поверхность торта вишней и шоколадной стружкой.

Очистить, нарезать кубиками 3 картофелины (приблизительно 200 г) и поджарить на сливочном масле. Отдельно поджарить на сливочном масле 5 яиц обычным способом или на водяной бане, предварительно хорошо их взбив с 3—4 ложками молока. Во время жарки яйца надо размешивать до сгущения. Затем смешать их с картофелем, слегка перемешивая, и посыпать черным перцем или мелко нарезанной петрушкой. Таким же способом можно приготовить яйца с жареными грибами, с зеленым горошком и маслом и пр.

Грибы белые или шампиньоны. 500 гр. сметана. 1 стакан масло сливочное.100 гр. яйца. 2 шт.  мука.1 столовая ложка соль уксус грибы порежьте соломкой, ошпарьте горячей водой с уксусом. обжарьте на масл до мягкости. поджарьте без масла муку и добавьте в нее грибы, все перемешайте и выложите в плоскую посуду. взбитые яйца и соль смешайте со сметаной и залейте грибы. запекайте в духовке.

ПРОДУКТЫ: 180г фасоли коричневого цвета, 100г смальца, 1 яйцо, по одной щепотке соли и молотого черного перца, 20г дрожжей, сладкий красный перец, молоко, 300г муки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Фасоль залить водой, дать ей постоять 12 часов, после чего сварить и пропустить через мясорубку или пропустить через дуршлаг.

Из дрожжей приготовить опару и смешать с ней все продукты. Полученное таким образом тесто раскатать пластом, смазать поверхность топленым смальцом, скатать в рулет и оставить на доске на 30 минут. Этот процесс повторить трижды. Последний раз раскатать скалкой в пласт, круглыми формами или стаканчиком вырезать пышки, смазать поверхность каждой разведенным в молоке сладким красным перцем и выпекать при средней температуре.

Состав:
для бисквита
яйца – 6 шт,
мука – 3/4 стакана,
крахмал – 1 столовая ложка,
сахар – 1 стакан (200 г)
Для крема:
сливки для взбивания – 500 мл,
сахарная пудра – 3 столовые ложки,
темный шоколад – 100 г
для украшения и обсыпки
конфетки для носика и глазок,
соломка (усы), 30-50 г шоколада,
орехи для обсыпки боков

Приготовление:
Испечь бисквит.
Приготовить крем: взбиваем все сливки (оставив 50 мл.), 1/3 часть откладываем в другую тарелку.
Шоколад растапливаем с не взбитыми 50 мл. сливок, хорошо перемешиваем.Затем в меньшую часть взбитых сливок добавляем всего 2-3 столовых ложки этого шоколада, а весь остальной в большую часть взбитых сливок. Еще раз взбиваем, чтобы шоколадно-сливочная масса стала однородной, добавив в меньшую часть сахарную пудру.
Таким образом у нас получилось 2 вида крема, один светло коричневый, второй более темный.
1) Готовый бисквит разрезать на 2 или 3 коржа и смазать внутри кремом, который темнее.
2) Разрезать как на фото.
3) Сформировать зайчика и обмазать верх и бока кремом, который светлее.
4) Украсить растопленным шоколадом из корнетика, конфетками.
5) Обсыпать бока. Усики лучше воткнуть перед подачей, т.к. некоторая соломка может раскиснуть от крема (но я втыкала сразу и ничего не раскисло).
Также чтоб было ярче и веселее вокруг тортика можно насыпать произвольно разноцветное драже.
Этот торт можно делать с любым другим бисквитом или коржами и любым понравившимся кремом, а использовать только идею и принцип украшения.

Понадобится:
4 куриных крылышка, 1 стакан воды
1 стакан сахара
3 ст.ложки соевого соуса
соль, перец молотый

для гарнира:
1 кг цветной капусты
2 яйца
150 г сыра
2 ст.ложки майонеза
1 пучок петрушки

В глубокую сковороду влить стакан воды и сахар,довести до карамели. Крылья посолить,поперчить и обжарить на отдельной сковороде до полугодовности и переложить их в карамель добавив 2-3 ст.ложки соевого соуса. Жарить на небольшом огне до готовности. При подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой.

На гарнир отварить цветную капусту,разделив на мелки соцветия.2-3 яйца взбить вилкой,посолить и поперчить. На разогретую с маслом сковороду выложить капусту и эалить яйцом,обжарить помешивая.

При подаче полить немного майонезом,посыпать тертым сыром,и рубленой петрушкой.