1 маленький кусочек имбирного корня, 500 г моркови, 1 л мясного или овощного бульона, 200 г творожного сыра, соль, молотый перец, 1 яблоко.

Имбирь очистить и разрезать пополам. Морковь очистить, нарезать кубиками и варить вместе с имбирем около 20 мин в бульоне,затем имбирь выложить. Морквь в булоьне пюрировать. Добавить творожный сыр и размешать на тихом огне до однородной массы. Суп посолить и поперчить. Яблоко очистив и удалив серцевину, нарезать мелкими кусочками и добавить в суп за 1-2 мин до окончания варки. Готовый суп подать с кусочками свежего бульона.

Продукты для теста: 280г муки, 25г дрожжей, 50г сливочного масла, 30г сахара, 3 яйца, молоко, соль.

Для начинки: 1250г яблок, молотая корица, сахар, ром, миндаль.

Приготовление: Заместить тесто и раскатать в два квадратных пласта толщиной в палец. Один пласт уложить в противень, покрыть яблочной начинкой, сверху положить второй пласт и сразу же выпекать. Готовый пирог смазать топленым сливочным маслом.

Начинку для пирога приготовить следующим образом: яблоки очистить от кожицы, натереть на крупной терке, выжать из них сок и перемешать с молотой корицей, ромом, сахаром и очищенным молотым миндалем(по вкусу).

Для приготовления этого блюда нам понадобится:

200 г сливочного масла, очищенные от кожи и костей куриные грудки, 2 яйца, 150 г вишни, 150 г яблок, 200 г сыра, 50 г кураги.

Для начала куриные грудки надрежьте и сложите вдвое в виде «кармана». Нафаршируйте готовые «кармашки» измельченными вишней, курагой, яблоками и тертым сыром.

«Кармашки» обмакните во взбитые яйца, обваляйте в хлебных крошках и пожарьте

100гр.вареного курячого мяса
100гр.сира
5 варених яєць
1 яблуко без шкірки
100гр.чорнослива
100гр.грецьких горіхів
майонез.

Салат робиться слоями:
1 слой-нарізати куряче мясо
2 слой-сир натерти на великій терці
3 слой-полити все майонезом небагато
4 слой-білок яйця натерти на терці
5 слой-яблуко натерти на великій терці
6 слой-майонез
7 слой-чорнослив
8 слой-жовток яйця потерти на маленькій терці
9 слой-майонез і посипати горіхами.

Нам понадобиться:

1 кочан пекинской капусты, 1 морковь, 2 яблока семеринка, 1 пучек лука, пол пучка петрушки, пучек листа салата, оливковое масло, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Капусту на шинковать. Морковь потереть на крупной тёрке. Яблоки помыть, очистить и порезоть соломкой. Выложить листья салата на салатницу. Лук и петрушку порезать. Капусту, морковь, яблоки, лук и петрушку перемешать с оливковым маслом и выложить на листья салата. Украсить петрушкой и луком.

Нам понадобиться:
1 апельсин, 2 мандарина, 2 банана, 3 киви, 2 крупных яблока, 1 банка консервированных ананасов, клубника и малина для украшения, 200 мл. обезжиреного йогурта, сахар по вкусу.

Способ приготовления:
Все фрукты вымыть и очистить от кожуры. Нарезть кубиками. Ананасы слить и нарезать. Все ингридиенты смешать в салатнице. Добавить йогурт и сахар, все перемешать. Украсить клубникой и малиной.

Потребуется: 1,2 кг свинины (куском с кожей и тонким слоем сала, соль, молотый черный перец,гвоздика, 1 стол.ложка растительного масла, 700 мл мясного бульона, 4 луковицы, 2 чайн.ложки рубленой петрушки, 200 г чернослива, 6 зеленых яблок,2 стол.ложки сливочного масла, 2 стол.ложки брусничного джема, 2 стол.ложки муки.

1. Кожу свинины надрезать в виде ромбов на глубину жировой прослойки. Мясо натереть со всех сторон перцем и солью и украситьбутончиками гвоздики. Затем (кожей вверх)обжарить вжаровне в растительном масле и запечь (2ч)в духовке при температуре 200, поливая бульоном. Лук нарезать дольками и через час вместе с черносливом и зеленью добавить к мясу. Влить оставшийся бульон.

2. Яблоки нарезать дольками. Добавить сливочное масло, джем и тушить 5 минут.

3. Мясо подрумянить под грилем и выложить. Чернослив и лук перемешать с яблоками и выложить на блюдо вместе с мясом, полить соусом.

P.S. Несмотря на то, что в рецепте много ингридиентов, получается очень вкусно, попробуйте!

Фасоль отварить и охладить, черний хлеб нарезать кубиками, обжарить в растительном масле (чтобы получились сухарики). Сыр, ветчину, яблоки нарезать кубиками. Всё смешать и заправить майонезом (сухарики вмешать перед подачей).

Продукты для приготовления:на 1 порцию 2 яблока, лимонный сок, яичный белок, сахар, ром, фруктовое повидло или джем, панировачные сухари.
Приготовление: Яблоки одинаковой величины очистить от кожуры и сразу же положить в лимонную воду, чтобы не потемнели. Достав яблоко из лимонной воды, вырезать у него серединку и опустить в сахарный сироп. Когда все яблоки будут подготовлены, варить их на слабом огне до полуготовности.
В огнеупорную посуду положить панировачные сухари, залить их ромом и сверху уложить полусваренные яблоки. В отверствие каждаго яблока(оно образовалось, когда вырезали серединку) положить фруктовое повидло или джем. Приготовить крем из крепкой пены яичных желтков и сахара и при помощи кондитерского мешочка с круглым наконечником украсить этим кремом яблоки в виде спирали, а сверху на каждом яблоке сделать маленький хвостик. Посуду с яблоками поставить в духовку выпекать их до коричневого цвета.

Понадобится:
1 яблоко,
5-7 грецких орехов,
крупное вареное вкрутую яйцо,
филе одной селедки,
5-6 столовых ложек обжаренного в подсолнечном масле репчатого лука.

 Приготовление:
Все ингредиенты пропускаем через мясорубку, перемешиваем и все ! Пробуйте.