Этот рецепт для тех,кто берет с собой на работу обед,или есть дома школьники.

Продукты:
хлеб нарезанный кусками,фарш или 2-3 котлеты,1-2 яйца,масло сливочное и подсолнечное.
Приготовление:
в мисочку разминаем вилкой фарш или котлеты,вбиваем яйца,специи,обмакиваем хлеб в смесь, или можно хлеб положить на сковородку а ложкой равномерно распределить смесь на куске. обжариваем на сковороде.Горячие бутерброды смазываем сливочным маслом,они будут сочными и мягкимив теченнии дня. Очень сытные, мужу на работу всегда делаю!

Продукты для теста: 300г муки, 250г сливочного масла, 20г дрожжей, 100г теплого молока,2 кусочки сахара-рафинада, щепотка соли, ванильный сахар.

Для начинки: 750г ядра молотого каштана и ванильный сахар.

Приготовление: дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар, масло, муку, соль и замесить тесто. Из теста сформовать маленькие шарики, накрыть их салфеткой и поставить на 2 часа на расстойку. Затем шарики раскатать скалкой в тонкие круглые коржи, на которые положить выкатанные из каштанового пюре колбаски толщиной в мизинец. Тесто с начинкой скатать в виде рожков, смазать их яичным желтком и выпекать в горячей печи.

Выпеченные горячие рожки обкатать в ванильном сахаре.

Понадобится
* 2 свежемороженые селёдки
* 4-5 шампиньонов
* 1 луковица
* 1 варёное яйцо
* 0,5ст.л.сливочного масла
* 1 ч.л.тёртого хрена
* зелень петрушки
* соль
* перец
* фольга

Приготовление:
1. Сельдь разморозить,удалить внутренности.
2. Шампиньоны почистить,нарезать дольками,лук и яйцо-кубиками.
3. Всё это соединить,посолить,поперчить,перемешать и зафаршировать сельдь.
4. Сливочное масло перемешать с рубленой петрушкой и хреном.
5. Взять 2 прямоугольных листа фольги,выложить смесь на фольгу,затем положить сельдь и закрыть герметически.
6. Поставить в разогретую до тем.200 градсов С духовку и выпекать 25 мин.

Продукты:4-5шт готовых вафельных пластов, 100г рома, 140г сливочного масла, 140г сахарной пудры, 1 яичный желток, 20г какао-порошка, 180г молотого ядра лесного ореха.

Для глазури: 100г сахара-песка, 100г воды,1 ст. ложка какао, 50г сливочного масла.

Вафельные пласты сбрызнуть ромом для того, чтобы они стали мягче.

Сливочное масло растереть с сахарной пудрой и яичным желтком, добавить какао-порошок, молотый орех и все хорошо вымешать. Полученной массой смазать вафельные пласты, сложить их, накрыть подносом и прижать чем-нибудь тяжелым. На следующий день вафли покрыть глазурью и нарезать любыми фигурами.

Приготовление глазури: в теплый сахарный сироп при непрерывном помешивании добавить какао-порошок и сливочное масло. Все хорошо вымешать.

Це дуже давній і смачний рецепт приготування риби!
Інгредієнти: на 600 гр карасів – 3ст. ложки вершкового масла 1ст. ложку пшеничних сухарів 2ст. ложки пшеничного борошна 1,5склянки сметани 1кг. картоплі 1ст. ложку вершкового масла для смаження картоплі перець, сіль за смаком.

Спосіб приготування: карасів обчищають від луски й плавників, видаляють нутрощі й зябра, промивають, натирають сіллю, посипають перцем, обкачують у борошні й обсмажують з обох боків до рум`яного кольору.

Смажені карасі кладуть на сковороду, змащену маслом, обкладають кружальцями смаженої картоплі, заливають сметаною, посипають сухарями, збризкують розтопленим вершковим маслом і запікають у духовці.

Приємного апетиту!!!

Нам понадобиться:

7 яиц, 200 г. шампиньонов, 2 помидора, 1 болгарский перец, 1 копченый окорочек, 150 г. голандского твердого сыра, 100 г. сливочного масла, 100 г. молока, 1 пучек зеленого лука, зелень, соль, перец и приправы по вкусу.

Способ приготовления:

Грибы помыть, почистить и порезоть кубиками. Пожарить на сливочном масле до готовности. Куриный окорочек, помидоры, лук и перец порезать кубиками и соединить с грибами и добавить приправы. Взбиваем яйца вместе с молоком добавляя щепотку соли. Взбитые яйца заливаем к остольным ингредиентам и помешивая. Доводим до готовности. Сыр натераем на крупной терке. Омлет посыпаем тертым сыром. Накрываем крышкой инастаеваем пока не растает сыр. Подавать украсив зеленью.

Для этого понадобится: 700 г куриной печенки, 0,5 л молока, 300 г. сливочного масла, 1 большая луковица, 1 морковка, соль, перец.

Очищенную куриную печенку замочить на 30 мин. в холодной воде. Тем временем, морковь, лук, нарезанные, пассировать на сливочном масле (75 г), посолить и поперчить. Вымоченную печенку залить молоком и варить до готовности ( чтобы молоко стало прозрачным).

Свареной печенке дать время остыть, потом вместе с луком, морковкой перекрутить на мясорубке (можно дважды). В получившуюся смесь добавить размягченное сливочное масло и хорошо вымесить. Из этой смеси сделать небольшие колбаски, украсить их зеленью и поставить на холод

Продукты для приготовления:8 яиц, 250г сахара, 260г молотого ядра лесного ореха, 100г шоколада.

Приготовление:Яичные желтки растереть с сахаром в пену, добавить к ней молотый орех, шоколад и крепкую пену из яичных белков. Все хорошо вымешать.

Противень смазать сливочным маслом, посыпать мукой и заполнить массой. Изделия выпекать в разогретой печи при небольшой температуре.

Остывший хлебец нарезать ломтиками.

ПРОДУКТЫ: вода 4 стакана, кальмары 200г, картофель 2 шт., лук репчатый 1шт., морковь- 1шт., корень петрушки 1 шт., корень сельдерея 1 шт., лист лавровый 1 шт., масло сливочное 2 столовые ложки, рис 3 столовые ложки, перец черный молотый, перец красный молотый, карри, соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Кальмары, картофель. корни петрушки и сельдерея, лук и морковь очистить. помыть и нарезать крупными кусочками.

Все вышеперечисленное положить в глубокую кастрюлю, смешать со сливочным маслом и поставить в микроволновую печь. Прогревать в течение 4 минут при максимальной мощности.

После этого влить воду и варить 2 минуты.

Затем добавить рис, лавровый лист, черный и красный молотый перец, карри, соль, накрыть крышкой и держать в микроволновке в течение 2 минут, поменяв мощность на среднюю.

Потребуется: 1,2 кг свинины (куском с кожей и тонким слоем сала, соль, молотый черный перец,гвоздика, 1 стол.ложка растительного масла, 700 мл мясного бульона, 4 луковицы, 2 чайн.ложки рубленой петрушки, 200 г чернослива, 6 зеленых яблок,2 стол.ложки сливочного масла, 2 стол.ложки брусничного джема, 2 стол.ложки муки.

1. Кожу свинины надрезать в виде ромбов на глубину жировой прослойки. Мясо натереть со всех сторон перцем и солью и украситьбутончиками гвоздики. Затем (кожей вверх)обжарить вжаровне в растительном масле и запечь (2ч)в духовке при температуре 200, поливая бульоном. Лук нарезать дольками и через час вместе с черносливом и зеленью добавить к мясу. Влить оставшийся бульон.

2. Яблоки нарезать дольками. Добавить сливочное масло, джем и тушить 5 минут.

3. Мясо подрумянить под грилем и выложить. Чернослив и лук перемешать с яблоками и выложить на блюдо вместе с мясом, полить соусом.

P.S. Несмотря на то, что в рецепте много ингридиентов, получается очень вкусно, попробуйте!