Необходимые продукты:
грибы свежие – 200 г
курица филе – 250 г
язык – 100 г
ветчина – 100 г
горошек зеленый консервированный – 30 г
масло растительное – 50 г
уксус – 20 г
сахар, соль, перец, салат

Способ приготовления рецепта:
- Отваривают по отдельности грибы, филе курицы и язык до готовности, охлаждают и нарезают кубиками.
- Часть ветчины нарезают ломтиками для оформления, оставшуюся нарезают кубиками.
- Для заправки смешивают масло, уксус, соль, сахар и перец.
- Подготовленные продукты соединяют и заливают заправкой.
- Салат оформляют ломтиками ветчины, зеленым горошком и листьями зеленого салата.

Для приготовления этого салатика нам понадобится:

700 г цветной капусты, 250 г майонеза, 200 г зеленого горошка, 50 г соленых огурцов, листья салата, зелень петрушки, укропа, 6 яиц.

Для начала сваренную и охлажденную цветную капусту разделите на маленькие кочешки, положите в глубокую посуду и пропитайте небольшим количеством майонеза. Следующим слоем будут измельченные соленые огурцы, зеленый горошек и яйца, сваренные вкрутую. Снова пропитайте майонезом. Третьим слоем уложите зелень так, чтобы она покрывала все блюдо «шапкой».

Нам понадобиться:

1 кочан пекинской капусты, 1 морковь, 2 яблока семеринка, 1 пучек лука, пол пучка петрушки, пучек листа салата, оливковое масло, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Капусту на шинковать. Морковь потереть на крупной тёрке. Яблоки помыть, очистить и порезоть соломкой. Выложить листья салата на салатницу. Лук и петрушку порезать. Капусту, морковь, яблоки, лук и петрушку перемешать с оливковым маслом и выложить на листья салата. Украсить петрушкой и луком.

Капуста пекинская – 500-700г
Яйца – 3-4шт
сыр (любой твердый сорт) – 100-150г
кукуруза консервированная – 1 банка
майонез – 200г.
Для украшения: салат – 1пучок, огурец свежий – 1-2шт.
Подготовленную капусту тонко нарезать и слегка обмять. Из яиц приготовит яичницу-болтунью, обжаренную с двух сторон, дать остыть и нарезать тонкой соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Все смешать, добавить кукурузу, заправить майонезом. Выложить в салатник на листья салата, посыпать сыром. Можно украсить кружками сваренного в крутую яйца и свежего огурца.

Из оставшейся кочерыжки капусты можно сделать цветок, разрезав ее почти до центра на лепестки ножницами или ножом и погрузив на несколько минут в ледяную воду.

Салат делаем слоями: 1слой- рвём листья салата мажем майонезом, 2 слой – кукуруза тоже мажем майонезом, 3- слой ветчина мажем майонезом, 4 слой яйца мажем майонезом, 5 слой горошек + майонез, 6 слой перец красный мажем майонезом. украшаем маслинами. Приятного аппетита

Картофель отварить и нарезать кружочками. Нашинкованную капусту слегка протереть с солью, смешать с картофелем и нарезанным луком, заправить растительным маслом.
Картофель – 100 г, белокочанная капуста – 20 г, репчатый лук – 10 г, растительное масло – 10 г, салат – 5 г, укроп – 5 г, соль.
Подавать к столу, украсив листьями салата и рубленым укропом.

Мухоморчики

Рецепт:
Отварить перепелиные яйца. Аккуратно срезать верхнюю и нижнюю округлости для устойчивости. При желании можно наполнить яйца начинками (грибы, огурцы с помидорами, рыбная консерва и т.д.)Установить яйца на тарелку, украшенную листьями салата или зеленью (укроп, петрушка, кинза и т.д.). Сверху положить шапочку из помидора-черри. Точечки сделать майонезом (сметаной). Так же » Мухоморчики» можно сделать и из куриных яиц. Приятного аппетита!!!

Нам понадобится:
1. Лаваш тонкий – 3 листочка
2. Майонез – 500 гр.
3. Ветчина – 300 гр.
4. Сыр – 300 гр.
5. Яйца – 5 шт.
6. Листья салата для украшения
Яйца отварить, остудить, очистить и перемолоть на блендере, добавить немного майонеза, перемешать до однородной массы. Ветчину также перемолоть на блендере и добавить майонез, с сыром проделать тоже самое. 1 – ый лист лаваша смазать полученной массой из яиц с майонезом, 2-ой лист положить сверху и смазать ветчиной, 3-ий положить сверху 2-ого и смазать сыром с майонезом. Полученый лаваш перемазаный слоями и улаженный друг на друга, скатать в рулет. Рулет поместить в холодильник на 1-2 часа. После, разрезать на небольшие кусочки. Кусочки рулета разлижить на листья салата.