Написал dpashka | Вторник Дек 7, 2010
Категория :Мясные блюда, Национальные, Пакистанская кухня
Вам потребуется:
2 луковицы
1 головка чеснока
3 куска филе курицы
2 ложки томатной пасты
подсолнечное масло
Приправа «карри»
Приправа «для курицы»
Красный перец
Приготовление:
1. Режете лук, чеснок, филе раскладывая по разным емкостям.
2. Берете кастрюлю кладете туда лук и чеснок, заливаете подсолнечным маслом (так чтобы закрывало лук) и жарите пока оно не начнет краснеть.
3.Засыпаете туда четверть упаковки приправы кари, приправы для курицы и кладете предварительно порезанное филе.После в течении 3 минут тщательно перемешиваете.
4. Добавляете воду (так чтобы она закрывала мясо) и перемешиваете в течении 20 минут.
5. Дабавляете две столовых ложки томатной пасты.
6. Добавляете еще воду, так чтобы закрывала мясо.Накрываете крышкой и тушите еще 20 минут, время от времени помешивая чтобы не пригорело.
Мясо готово.
(самое удивительное что лук и чеснок растворяются)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Написал dpashka | Понедельник Авг 23, 2010
Категория :Салаты
Необходимые продукты:
грибы свежие – 200 г
курица филе – 250 г
язык – 100 г
ветчина – 100 г
горошек зеленый консервированный – 30 г
масло растительное – 50 г
уксус – 20 г
сахар, соль, перец, салат
Способ приготовления рецепта:
- Отваривают по отдельности грибы, филе курицы и язык до готовности, охлаждают и нарезают кубиками.
- Часть ветчины нарезают ломтиками для оформления, оставшуюся нарезают кубиками.
- Для заправки смешивают масло, уксус, соль, сахар и перец.
- Подготовленные продукты соединяют и заливают заправкой.
- Салат оформляют ломтиками ветчины, зеленым горошком и листьями зеленого салата.
Написал dpashka | Пятница Авг 20, 2010
Категория :Салаты
Состав:
Гроздь винограда киш-миш без косточек, 200гр.вареного куриного филе, 100гр.российского сыра, соль, зелень
Приготовление:
Виноград если крупный,то режем на пополам и складываем в салатницу,следом порезаный на кусочки куриное филе и кубиками сыр.солим, посыпаем зеленью и заправляем майонезом.
Написал dpashka | Четверг Авг 12, 2010
Категория :Салаты
Куриное филе 300 г , оливки без косточек 300 г , зеленый горошек 250 г , сливки 200 г , шампиньоны консервированные (не маринованные) 300 г , масло 1 ст.л.
Куриное филе мелко нарезать и слегка обжарить в течении 5-8 мин с минимальным количеством жира, затем залить сливками и тушить при закрытой крышке 3-4 минуты, после чего добавить шампиньоны и продолжать тушить еще 4 минуты. Маслины добавить и еще через две минуты добавить зеленый горошек. Тушить еще 3 мин., посолить. Следить за тем, чтобы горошек хорошо прогрелся, но не развалился. Предпочтительнее подавать в горячем виде как закуску.
Написал dpashka | Пятница Июн 25, 2010
Категория :Салаты
Потребуется: 0,5 кг филе курицы, 2 луковицы,1 банка консерв. ананасов, 1 морковка, лавровый лист, 200 гр белых грибов, 4-5 яиц, сахар, уксус.
1. Отварить куриное филе(добавить в укроп 1 луковицу, морковь и лавровый лист).
2. Поджарить грибы до готовности
3. Сварить яйца
4. Замариновать лук (1:1-сахар, уксус), 2-3 часа, можно оставить на ночь.
5. Все перемешать, добавить ананасы, заправить майонезом, посолить по вкусу.
Написал dpashka | Понедельник Июн 21, 2010
Категория :Блюда из птицы
Куриное филе нарезать средними кусками, порезать лук полукольцами, обжарить все на сковороде в растительном масле до готовности. Упаковку сметаны (среднюю, не очень жирную) положить в отдельную посуду, добавить мелко протертый чеснок с солью, порубленную петрушку, укроп, все это перемешать и вылить в сковороду. Закрыть крышкой и на медленном огне держать 3-5 минут.
На гарнир отлично подойдет рис, слегка политый лимоном, либо картофель.
Написал dpashka | Среда Июн 16, 2010
Категория :Салаты
200гр моркови по корейски,
200гр кукурузы,
200гр соленых огурцов,
200гр куриного филе ,
200гр сыра,
200гр майонеза,
2 пачки сухариков,
2 больших луковицы.
Способ приготовления:куриное филе отварить или поджарить,лук спассеровать и после немного поджарить до золотистого цвета,сыр натереть,огурцы нарезать соломкой.
все продукты по отдельности горками сложить на большой тарелке,
сверху украсить майонезом (уже на столе перемешать)
Написал dpashka | Вторник Июн 15, 2010
Категория :Салаты
1. свежий помидор-100гр.режем кубиком
2. филе курицы отварное 150гр.режем кубиком
3. свежий огурец-100-150гр.режем кубиком
4. свежие шампиньоны 150-200гр.режем кубиком
5. майонез
6. сыр твердый 100гр. натереть на крупную терку
Выкладываем в такой последовательности,майонез тонким слоем не перемешивая с ингредиентами,сверху натертый сыр.Перед подачей на стол украсить зеленью.
lifestar.ru yofamily.ru