ИЗБАВЛЯЕМСЯ ОТ АВИТАМИНОЗА
Дрожжи-1,5 ч.л.
Мука-450 г.
Соль-1,5 ч.л.
Сахар-1 ст.л.
Масло растительное-1,5 ст.л.
Молоко 2,5%-100 мл.
Сок апельсиновый- 80 мл.
Вода-80 мл.
Тёртая морковь (сырая)-0,25 ч.
Тёртая свекла (сырая)-0,25 ч.
Режим-основной, овощи после сигнала.
Для приготовления кулича Вам потребуются:
- мука – 2 стакана
- молоко – 1.2 стакана
- дрожжи – 25-30г
- яйцо – 5 шт.
- сахар – 1/2 стакана
- масло сливочное – 250г
- соль – по вкусу
Смешайте муку с теплым молоком, распущенными в небольшом количестве молока и вспенившимися дрожжами, все перемешайте и поставьте в теплое место для брожения,
прикрыв полотенцем или холщовой салфеткой. Когда тесто поднимется, прибавьте желтки, растертые с сахаром добела, растопленное теплое масло, соль и еще раз тщательно перемешайте. Затем введите взбитые в стойкую пену белки и осторожно, чтобы не разрушить пену, добавьте столько муки, чтобы тесто получилось достаточно густым. Дайте тесту подняться вторично, затем хорошо выбейте, положите в обильно смазанную размягченным маслом форму, заполнив ее до половины, дайте тесту подняться вровень с краями формы и выпекайте при температуре 180 градусов до готовности.
1 литр горячей воды
6 ст. ложек сахара
6 ст. ложек подсолнечного масла
1 ч. ложка соли
100 грамм дрожжей
Муки, что бы тесто было, как густая сметана.
Дать подойти, посыпать руки мукой, отрывать кусочки теста, формировать пирожки и жарить в подсолнечном масле.