Куриные «кармашки» по-украински
Написал dpashka | в категории Блюда из птицы, Вторые блюда, Национальные, Украинская кухня Понедельник Авг 23, 2010Для приготовления этого блюда нам понадобится:
200 г сливочного масла, очищенные от кожи и костей куриные грудки, 2 яйца, 150 г вишни, 150 г яблок, 200 г сыра, 50 г кураги.
Для начала куриные грудки надрежьте и сложите вдвое в виде «кармана». Нафаршируйте готовые «кармашки» измельченными вишней, курагой, яблоками и тертым сыром.
«Кармашки» обмакните во взбитые яйца, обваляйте в хлебных крошках и пожарьте