1 яйцо вбиваем в стакан (посуда должна буть прозрачной и высокой), взбиваем вилочкой, добавляем, соль, перец, можно приправку на ваше усмотрение, лучок мелко нарезаный, мяско, вообщем, чего есть в холодильнике, но соблюдаем меру. Все это перемешиваем и ставим в микроволновку на 100 %. (У меня это получается 1,5 мин. – нужно чтобы жидкого яйца совсем не осталось).Яйцо сильно поднимется и станет воздушным. Акуратно выкладываем на тарелочку, оформляем майонезом и кетчупом.
Вкусно, красиво, орегинально и ГЛАВНОЕ БЫСТРО!